Voici un menu servi en
Cuisine pour 11 convives minimum et 14 maximum
Délice de caille aux échalotes confites sur lit de doucette au vinaigre de framboises
(entrée chaude)
Noisette d'agneau à la brunoise d'olivade
Petits farcis provençaux
Crottin de Léoncel poêlé à l'huile d'olives vierge
Tarte Tatin sur crème Drômoise à la
lavande
