Côtes du Rhône, terroirs d'accueil...

Le tourisme de terroir a toujours été un axe principal de développement pour les Côtes du Rhône. Pour améliorer la qualité d'accueil dans un caveau de dégustation et proposer des services toujours plus complets en respecter une charte de qualité est mise en place par Inter Rhône depuis 2006

Cette charte animée par Jessica DEBIEVE , Chargée du Tourisme Viticole répertorie l'offre touristique en trois échelons qualitatifs :
qualité d'accueil dans les caveaux de dégustations (échelon 1)
qualité de service dans les caveaux de dégustations (échelon 2)
qualité d'excellence dans les caveaux de dégustations (échelon 3)

Pour un accueil d'excellence il faut déjà répondre à tous les critères des échelons 1 et 2 et de plus:

Possibilité de déguster dans des verres cristallins au minimum, voire en cristal ,Le caveau est accessible aux personnes à mobilité réduite,Le domaine dispose d'un site Internet en version anglaise.
Le caveau propose l'expédition des bouteilles en France pour un minimum de 24 bouteilles.
Le caveau propose d'autres services : mise en relation avec d'autres caveaux, réservation de restaurants ou d'hébergements.
Le personnel d'accueil doit être formé ou suivre régulièrement une formation,notamment à l'Université du Vin

Le personnel d'accueil doit parler au moins l'anglais.
Informations complémentaires (non comprises dans l'évaluation du caveau)
Les langues étrangères parlées par le personnel d'accueil (autre que l'anglais).
Nombre de personnes pouvant être accueilli (1 m² / personne au minimum).
Le parking est ombragé.
Le parking est aménagé pour au moins 1 car.
Proposez-vous un service autre que la dégustation à vos clients ? (Expositions, visites..).

Découvrez les domaines labellisés « accueil d'excellence» (échelon 3)

l'Ecole des Cotes du Rhone

L'école des Côtes du Rhône avec l'Université du Vin :

Entre Valence et Avignon, au coeur du vignoble rhodanien, le magnifique château de Suze la Rousse est le siège de l’Université du Vin et de la Commanderie des Costes du Rhone .


C’est un lieu où l’on apprend et comprend le vin sous tous ses aspects. L’Université du Vin organise des formations techniques, œnologiques, commerciales utiles à tous les métiers de la filière.

Les amateurs sont aussi largement accueillis en Week-End pour apprendre la dégustation et les plaisirs du goût. L’Université du Vin ouvre une formation originale à l’attention de tous ceux qui recherchent une réputation de Connaisseur des Vins de la Vallée du Rhône.

En 3 jours, cette formation explique les références et les facteurs de qualité, de typicité, d’originalité des vins rhodaniens en appui de dégustations approfondies et de rencontres enrichissantes avec des vignerons et les « Maisons » de la Vallée du Rhône. C’est un passeport certifiant votre professionnalisme envers ces vins.

Prochaine session : 12 / 13 / 14 Novembre 2008 -

Connoisseurs of Rhone Valley Wines - in english language -

July 2008 and March 2009

programme ici